Organizațiile de turism din județele Mureș, Harghita și Covasna au organizat pentru a treia oară Conferința Regională de Turism, desfășurată în perioada 16–17 octombrie, la Palatul Culturii și Hotel Privo din Târgu Mureș. Organizatorul principal al conferinței din acest an a fost Asociația Visit Mureș.
După deschiderea oficială, participanții au fost salutați de Szántó Lóránt, directorul executiv al Asociației Visit Mureș, Deák Gyöngyvér, directorul executiv al Asociației pentru Dezvoltarea Turismului în Județul Covasna (Visit Covasna), și Szabó Károly, directorul executiv al Asociației de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita). În cadrul programului, participanții au asistat la prezentări despre strategia de dezvoltare și finanțare a Regiunii Centru, poziționarea Transilvaniei ca destinație turistică, certificările internaționale de turism sustenabil și turismul accesibil în România.
Prezentările au fost urmate de un workshop de marketing și de dezbateri pe teme profesionale legate de viitorul turismului, inclusiv turismul activ, taberele de ciclism, rolul inteligenței artificiale și optimizarea pentru motoarele de căutare. Prima zi a evenimentului s-a încheiat cu un panel de discuții intitulat ”Influencer marketing în turism”, la care au participat Ana Vlad (influencer), Miruna Corneanu (manager de talente, agenția HIT Yourself) și Fazakas Szabolcs (fondator și director general al Legendarium). Discuția a fost moderată de Szabó Károly.
În cea de-a doua zi, tema principală a conferinței a fost gastronomia și impactul acesteia asupra turismului. Participanții au asistat la două paneluri de discuții.
Primul panel, intitulat ”Bucătăria tradițională transilvăneană”, i-a avut ca invitați pe Trucza Adorján (proprietar și manager al restaurantului Páva, organizator al festivalului gastronomic Taste of Transylvania), Gáll Tímea (proprietara pensiunii Zsigmond Malom și autoarea cărții ”Kölcsönkért kovász”), Mircea Groza (arheolog culinar, gastronom și autor al cărții Zămuri, supe, zupe și năcreli – rețete ardelenești din bătrâni), Jonas Schäfer (chef și manager la Valea Verde Retreat), Mautner Zsófia (blogger culinar, Chili & Vanilia - ”Mautner Zsófi konyhája”) și Szőcs Előd (chef creativ, consultant gastronomic, colaborator la reeditarea cărții ”Ferencesek főztje” și colaborator al revistei Bucătăria și Grădina Secuiască). Moderatorul panelului a fost László Endre, președintele Clusterului TDM din Ținutul Secuiesc.
Al doilea panel, moderat de Orbán Ferenc, redactor-șef al revistei Bucătăria și Grădina Secuiască, a abordat tema tradiției gătitului acasă și ospitalității. Printre vorbitori s-au numărat Iulia Drăguț (chef și președinte al Asociației Culturale Euro Est Alternativ), Csapó Sándor (chef la Petry Bistro Grill&Wine), Bíró Botond Boldizsár (parfum-chef, fondator al restaurantului privat Béterv), Dóci Lóránt (proprietar al Gado Gourmet Bistro) și Szabó Károly, directorul executiv al asociației noastre.
Conferința a oferit o perspectivă amplă asupra provocărilor actuale și viitoare din turism, evidențiind sectoarele care pot sprijini dezvoltarea turistică a regiunii.
Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (ADI Harghita)
